Управленческий учет ресторана по системе USAR

Управленческий учет ресторана по системе USAR - это готовый к использованию комплект отчетности в системе Финоко. Ресторанный учет, безусловно, не самая гламурная часть управления рестораном. Тем не менее, без надлежащего учета невозможно контролировать результат работы. Управленческий учет ресторана включает в себя все-от точного учета операций до создания подробных отчетов. Когда система учета налажена и автоматизирована, она позволяет анализировать и оптимизировать операционные показатели и прибыльность в режиме реального времени, вовремя замечать тенденции. Управленческий учет потому так и называется, что он должен помогать управлять. А чем мы можем управлять в ресторане? Пример форм и полная методика ведения учета уже является частью Финоко. На основе комплекта можно построить свою, уникальную систему ведения управленческого учета за месяцы (а не годы, как это бывает если изобретать с нуля)