Что произойдет, если вы перестанете есть

Еда — это любимое занятие для многих, к тому же она нам необходима для выживания. Но что случится с Вами и вашим телом, если вам придется полностью прекратить употребление пищи, прямо сейчас? В первые 6 часов все довольно нормально. Ваш организм начинает расщеплять гликоген, который накапливает энергию в теле, превращая ее в глюкозу, которую клетки используют в качестве топлива. Около 25% энергии вырабатываемой этим способом используется только для нашего мозга, в то время как остальное идет на мышечные ткани и красные кровяные клетки. Но примерно через 6 часов этот способ производства энергии приостанавливается, так как запасы гликогена истощаются, что может привести к чувству голода и злости. Эти ощущения многие из нас знают очень хорошо. На момент [6-72 часа] ваше тело переходит в состояние, которое называется кетоз, где начинается голодание. Потому что в вашей крови очень мало глюкозы. Тело должно начать перерабатывать жир для получения энергии. Этот жир, в свою очередь, расщепляется на жирные кислоты. Однако, мозг не может использовать длинные цепочки жирных кислот, потому что в них уже нет глюкозы и жиры и они являются слишком большими, для того чтобы пересечь гематоэнцефалический барьер. Мозг изменяет режим и начинает использовать кетоновые тела для получения энергии, которые являются короткоцепочечными производными жирных кислот. Это работает на какой-то момент, но в конечном итоге только 75% энергетических потребностей мозга может удовлетворяться за счет кетонов.