Крапива - лечебные свойства | Чем полезна крапива, как собирать, как готовить

Крапива по своему белковому составу приближена к бобовым культурам, что по сути является растительным мясом. Чем еще полезна крапива? Как ее собирать и употреблять в пищу? Когда и как собирать крапиву? Молодую крапиву собираем и используем в пищу в течение всего месяца май. Именно в мае она содержит наибольшее количество биологически активных веществ. Собираем молодую поросль, очищая ее от песка простым отряхиванием. Мыть не нужно. Хранить в холодильнике. Как готовить крапиву? Перед употреблением молодую крапиву стоит ошпарить кипятком и добавлять в любые блюда: в супы, в салаты, в гарниры, к мясу. Суточная норма взрослого человека — около двух столовых ложек. Чем полезна крапива? Молодая крапива — уникальное поливитаминное средство. По белковому составу она приближается к бобовым культурам. Т.е., по сути, крапива — это растительное мясо. Крапива обладает тонизирующим, репаративным (восстанавливающим ткани организма после стрессов и токсических нагрузок) действием, снимает воспаление, регулирует общий обмен веществ. Будьте здоровы! Лечение травами в клинике доктора Загера