Жареные пирожки с зелёным луком и яйцом. Просто и вкусно.

Тесто: молоко 150 гр. вода 150 гр яйцо 2 шт. масло раст. 2 ст. л. соль 0,5 ч. л. сахар 2 ч. л. дрожжи 15 гр. мука 500-550 гр. начинка: лук зелёный 200-250 гр. яйцо 5 шт. масло сливочное. 80 гр. соль 1 ч. л. без верха. сахар 0,5 ч. л. Масло раст. для жарки 500 гр.