Карри из тыквы. Восхитительный аромат и шикарный вкус.

Аватар автора
Готовим с любовью с Ульяной
Как приготовить карри из тыквы, у которого будет восхитительный аромат и шикарный вкус? Смотрите в этом видео! Другие вкусные рецепты из тыквы смотрите в этом плейлисте? ингредиенты: креветки - 20-25 шт. тыква - 700 г. помидор - 1 шт. лук - 1 шт. чеснок - 3 зубчика имбирь свежий - 3 см. острый перец - 1 шт. куркума - 1 ч.л тмин молотый - 1 ч.л. кориандр молоный - 1 ч.л. чили перец молотый - 1/2 ч.л. лимон - 1/2 шт. кокосовое молоко - 400 мл. рис жасмин - 120 г. 1. Креветки посолите и поперчите, добавьте к ним 1 мелкопорезанный зубчик чеснока и влейте сок половины одного лимона. Оставте маринаваться на 20 минут. 2. Приготовьте рис. В сотейнике разогрейте 1 ст.л растительного масла(без запаха). Обжариваейте рис 5 минут. 3. Добавьте 1 ст.л лисонного сока, посолите и залейте 250 мл.воды. Варите на средней температуре 10-15 минут. 4. Лук нарежьте мелкими кубиками, измельчите 2 зубчика чеснока, острый перец порежте колечками, а имбир натрите на мелкой терке. 5. Нагрейте в грубокой сковороде или в воке 4 ст.л масла. Сначала обжарьте лук 5 минут. 6. Затем к луку добавьте чеснок имбирь и перец. Обжаривайте еще 3 минуты. 7. Добавьте все специи и обжаривайте еще 3-4 минуты. 8. тыкву и помидор нарежте кубиками. 9. Выложите в сковороду тыкву и помидоры. Готовьте на высокой температуре 7 минут. 10. Влейте в сковороду кокосовое молоко и тушите тыкву в кокосовом молоке на средней температуре 10 минут, после посолите. 11. Добавьте в сковороду кречетки и готовьте ще 3 минуты. 12. И...

0/0


0/0

0/0

0/0

Скачать популярное видео

Популярное видео

0/0