Миниатюрные фруктовые кексы с абрикосовым джемом

Обычно такие кексы готовят на праздники средних размеров, но сегодня предлагаю сделать их в мини-формочках. Их удобно брать в руки, есть и взять с собой на работу. Берите на вооружение! Ингредиенты: Яйца2 штуки, Мука125 грамм(100 грамм — тесто, 25 грамм — в сухофрукты), Коньяк100 мл(бренди), Сухофрукты200 грамм, Джем абрикосовый2 ст. ложки, Сахар100 грамм, Масло сливочнoe100 грамм, Разрыхлитель5 грамм, СольПо вкусу, Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал🍕 Поделитесь своим мнениенм о рецепте в комментариях!