Зелёные помидоры как в СССР #рецептприготовления #рецептзеленыхпомидоров #помидорыкаквссср

В детстве такие помидорчики продавались в продмагах. Очень их любила. Кто-то еще помнит их вкус? ?Рецепт этих помидорчиков: 1. На дно банки кладем веточки (лучше зонтики, они более ароматнее) укропа 2. Чеснок 1-2 зубчика 3. Половину небольшой луковицы (можно порезать кольцами) 4. Несколько горошин черного душистого перца 5. У зеленых помидоров вырезаем сердцевину и укладываем плотно в банку 6. Первый раз заливаем кипящей водой, даем так постоять 15-20 минут и воду сливаем (она нам больше не понадобится) 7. Второй раз заливаем кипящим рассолом ?РАССОЛ на 4 литра: 1,5 стакана сахара и 1 стакан соли всыпать в 4 литра воды, довести до кипения и добавить 250 мл. столового 9% уксуса (стакан я использовала мерный 230 гр.) ?Закрыть банки металлической крышкой, перевернуть и укутать на 3-4 часа, затем банки убрать в подвал (погреб) или другое прохладное место. ?Подпишитесь, буду выкладывать еще лучшие рецепты заготовок на зиму? Ваша @adrenaLenka