Ферменттердің адам өміріндегі маңызы! Ферменттер не үшін қажет?

Дәл қазір # денеңіздің жасушаларында триллиондаған химиялық реакциялар жүруде. Сіз оларды сезбейсіз, бірақ бұл процестер болмаса сіз бір күн өмір сүрмес едіңіз. Бірақ осы # реакцияның әрқайсысы кішкене көмекке мұқтаж. Молекулалардың көпшілігі тұрақты және оған өте қуанышты. Олардағы атомдар күшті достық қарым-қатынас жасайды және осы байланыстарды сақтағысы келеді. Мәселе мынада: химиялық # реакцияны іске қосу үшін тұрақты молекулалардағы атомдар достарын қалдырып, жаңаларын жасауы керек. Міне, осы жерде оларға көмек қолын созу керек. Оларға сәл серпіліс, ғылыми белсенділік энергиясы қажет. Ол молекулаларды тұрақсыздандырады және молекулалық байланыстарды әлсіретеді, сондықтан оларды оңай бұзуға болады. Молекуланың бұл тұрақсыз күйі өтпелі деп аталады. Өтпелі жағдайға жеткен атомдар өз жолдастарымен оңай бөлініп, өздері үшін жаңа достар табады. Осыдан кейін қалғаны - торттың бір бөлігі. Байланыстар үзіліп, атомдар қайта түзіледі, содан кейін процесс дербес жүреді. # Реакцияны # бастағаннан кейін дене оған қатыспайды және процесті ұстап тұру үшін энергия жұмсамайды. Бұл реакциялардың көпшілігі көмексіз баяу жүреді, өйткені активтендіру энергиясы жиналып, процесті бастау үшін көп уақыт кетеді. Мұнда ферменттер қажет. Ферменттер - бұл реакцияны # жылдамдататын немесе # катализдейтін ақуыздар. Олар активтену энергиясын азайтады және молекулаларға, немесе басқаша айтқанда, субстратқа өтпелі күйге жетуге көмектеседі. Реакция жарыс сияқты. Кейбіреулер жалғыз жүгіреді, басқаларына...