Стейки из лопатки на гриле. Советы опытного мясника.

Аватар автора
Тайные знания
Павел покажет как сделать стейки топ-блейд и флэт-айрон из лопатки, стейки с ярко выраженным вкусом, и по вполне доступной цене. И дополнит все это мясное великолепие сливочным соусом с шампиньонами и коньяком! Наш шеф продолжает рассказывать о правильном мясе, о мраморности, как отличить охлажденное мясо от замороженного и правильно выбирать упакованное мясо по его сроку годности.

0/0


0/0

0/0

0/0