Хлеб Фитнес

Многие сейчас стремятся к здоровому питанию и иногда, совершенно осознанно, отказываются от употребления хлеба. Между тем, хлеб может быть вполне полезным, если это "правильный" хлеб. Ингредиенты: Вода150 мл, Пшеничная закваска50 грамм(у меня "Левито Мадре", если не уверены в силе закваски, можно добавить еще 2 грамма дрожжей), Морковь1 штука, Отруби ржаные2 ст. ложки(1 ст. ложка — в тесто, 1 ст. ложка — для формования хлеба), Семена льна1 ч. ложка, Тыквенное семя2 ст. ложки, Соль0,5 ч. ложки, Сахар0,5 ч. ложки, Ржаная мука50 грамм(30 грамм — в тесто, 20 грамм — для формования хлеба), Пшеничная мука100 грамм(высший сорт), Пшеничная мука50 грамм(2 сорт), Геркулес1 ст. ложка, Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал🍕 Поделитесь своим мнениенм о рецепте в комментариях!