Интересное блюдо: "Отбивные из куриной печени с луком."

Отбивные из куриной печени. Ингредиенты: Куриная печень - 400 гр. Лук репчатый - 3 шт. Яйца - 2 шт. Мука пшеничная - 100 гр. Масло растительное - 40 - 60 мл. Соль,перец - по вкусу. Приготовление: Печень почистить ,помыть ,обсушить бумажным полотенцем. Печень отбить с легонца, приготовить болтушку из яйц посолить ,поперчить.Обвалять печень в болтушку,потом в муке и обжарить на среднем огне с каждой стороны по 5 минут,до золотистой корочки. Лук обжарить отдельно.(по вкусу) Всем желаю приятного аппетита, дорогие мои друзья!🙋 С уважением ваша Ольга 🧑 🙋.