ПИЦЦА ИЗ ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ - ПЛАНЕТА ВИТАМИНОВ

Ингредиенты: Замороженная цветная капуста торговой марки «Планета витаминов» - 400 г Яйцо - 1 шт Моцарелла - 150 г Итальянская приправа - 1 ч ложка Чесночный порошок - ½ ч ложки Соль - по вкусу Начинка Моцарелла - 150 г Томатный соус - ¼ стакана Руккола - пучок Рецепт: 1. Разогреть духовку до 200 С. 2. Сварить цветную капусту. Слить воду. 3. Измельчить блендером. 4. Удалить лишнюю воду, выжать через полотенце. 5. Выложить в миску, добавить яйцо и натертую на терке моцареллу, итальянскую приправу и чесночный порошок. Перемешайте. Добавить немного муки, если тесто получается не очень густое. 6. Выложить на противень с пергаментной бумагой. 7. Выпекать в предварительно разогретой духовке 15-20 минут. 8. Увеличьте температуру духовки до 220С. Добавьте томатный соус, сыр и любые другие начинки и запекайте, пока сыр не расплавится. При желании подавать сразу же со свежей рукколой.