Простой и вкусный рецепт картофеля Лучшая картофельная фриттата

[2 порции] ✤ Ингредиенты - 430г, 2 картофелины (вес с кожурой) - 50 г (5 столовых ложек) картофельного крахмала (можно обычную муку, кукурузный крахмал) - 0,5 г (0,5 чайной ложки) орегано (можно не добавлять) - 2 г (0,5 чайной ложки) соли -2 г (1 чайная ложка) порошка чили (можно не добавлять, доступна паприка) - 14 г (2 столовые ложки) оливкового масла (можно растопленное сливочное масло) - 10 г (2 ст. л.) сыра пармезан (можно не добавлять) ✤ СОВЕТ - Вы можете заменить орегано своей любимой специей. - Вы также можете сделать это в духовке или фритюрнице