Ремонт в квартире: шумим до 19 или до 23?

При проведении ремонта жильцы многоквартирных домов в случае возникновения претензий по поводу шума ссылаются на два документа, в которых по-разному определяются правила и, главное, время, до которого можно шуметь, чтобы не получить штраф в размере 30 базовых.