САМАЯ ВКУСНАЯ домашняя пицца ?. Рецепт вкусной пиццы.

Не поделиться этим рецептом с вами я не смогла! ?⠀ ⠀ ⠀ ⠀ Это безумно вкусная домашняя пицца ?.⠀ ⠀ ⠀ ⠀ Тончайшее нежное тесто и бомбическая начинка ?.⠀ ⠀ ⠀ ⠀ Готовлю по этому рецепту уже лет шесть.⠀ ⠀ ⠀ ⠀ И кстати это любимое блюдо моих домашних ????.⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ТЕСТО:⠀ ? 1 яйцо;⠀ ? 200 мл кефира;⠀ ? 1 ст.л. майонеза;⠀ ? 1 ст.л. сметаны;⠀ ? 1 ч.л. соды;⠀ ? щепотка соли;⠀ ? 0,5 ч.л. сахара;⠀ ? 600-700 гр. муки.⠀ ⠀ В миску разбить яйцо, добавить сметану, майонез, соль, сахар и перемешать до однородной консистенции.⠀ Добавить кефир и соду, снова перемешать. Постепенно добавляем муку и вымешиваем тесто (по консистенции должно напоминать тесто для пельменей).⠀ Готовое тесто накрыть и оставить на 15 минут.⠀ Пока тесто дозревает, приготовим начинку.⠀ ⠀ НАЧИНКА:⠀ ? 350 гр копченой колбасы (краковская или салями);⠀ ? 0,5 шт. болгарского перца;⠀ ? 1 средняя головка лука;⠀ ? 2 средних маринованных огурца;⠀ ? 3 шт. помидора;⠀ ? 170 гр. сыра;⠀ ? 1 долька чеснока;⠀ ? кетчуп, майонез.⠀ ⠀ Готовое тесто раскатать, выложить в смазанную форму, наколоть вилкой ?.⠀ Смазать кетчупом,⠀ выложить колбасу (кружочками),⠀ болгарский перец (кубиком),⠀ лук (кубиком),⠀ огурцы (кружочками),⠀ помидоры (кружочками),⠀ на каждую помидорку каплю майонеза,⠀ посыпать чесноком и убрать пиццу в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут.⠀ Натереть сыр на мелкой терке и за 5 минут до готовности добавить сыр к пицце.⠀ ⠀ Приятного аппетита ???.⠀ ^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^ Спасибо всем за ??