Тарталетки с креветками и сыром - чудо закуска на любой стол

Это удивительно вкусная и красивая закуска. Рецепт приготовления тарталеток с креветками и сыром настолько прост, что занимает не более 10 минут, при наличии всех необходимых ингредиентов. Этот вариант прекрасно подойдет для угощения внезапно заглянувших гостей. Ингридиенты: Тарталетки: 10 Штук, Креветки: 100-120 Грамм, Сыр: 100 Грамм, Чеснок: 1-2 Зубчиков, Сметана или майонез: 1-2 Ст. ложек, Соль: 1 Щепотка, Лук зеленый: 1 Щепотка, Растительное масло: 1 Ст. ложка Приготовление: 1. В классический рецепт тарталеток с креветками и сыром используют мягкий творожный сыр, однако при желании это может абсолютно любой, твердый или мягкий сыр. Креветки можно использовать не только жареные, но и отварные. 2. На сковороду налить немного растительного масла и разогреть. Отправить на сковороду креветки и обжарить слегка. Достаточно 3-4 минут и креветки можно снимать с огня. Выложить их на бумажное полотенце и слегка остудить. Для аромата во время жарки можно добавить в масло зубчик чеснока. 3. В зависимости от сыра, начинку для закуски можно взбить блендером или натереть на терке. Мягкий сыр достаточно просто размять вилкой. В данном случае используется Моцарелла. Сыр отправить в чашу блендера, и добавить немного сметаны или майонеза. Очистить зубчик чеснока и добавить в чашу. Взбить до однородности и при желании немного посолить по вкусу. Также можно добавить щепотку соли и перца по вкусу. 4. Остывшие креветки необходимо очистить. 5. Перья зеленого лука вымыть, просушить и...