Осенний пирог. Ароматный пирог из песочного теста, свинины, яблок, орехов и трав

Всем привет! Сегодня предлагаем приготовить ароматный осенний пирог из свинины, яблок, орехов, розмарина и тимьяна. Пирог из песочного теста с сытной начинкой. Идеальный осенний рецепт для семейного ужина холодным вечером! Ингредиенты: ✔ Песочное тесто ✔ Фарш свиной - 300 гр. ✔ Яблоко - 4 шт. (3 в пирог+1 на украшение) ✔ Грецкие орехи - 50 гр. ✔ Сыр фета - 100 гр. ✔ Хлеб - 100 гр. ✔ Лук - 1 шт. ✔ Чеснок - 1 зуб. ✔ Тимьян - 2 веточки ✔ Розмарин - 2 веточки ✔ Соль, перец - по вкусу Приготовление: Песочное тесто В видео мы решили не показывать приготовление теста. Кратко опишем по какому рецепту приготовили. ✔ муки - 150 гр. ✔ сливочного масла - 110 гр. ✔ соли - ½ ч.л. ✔ желток – 1 шт ✔ холодного молока - 1-2 ст.л. Приготовление: Масло нарезаем кусочками. Просеиваем муку, добавляем соль. Перетираем муку и масло, пока не образуется мелкая крошка. Собираем крошку горкой, делаем «колодец», вливаем желток и 1 ст.л. молока. Смешиваем все ингредиенты в мягкое тесто, собираем в шар. Если тесто будет рассыпаться, добавляем еще 1 ст.л. молока. Заворачиваем тесто в пищевую пленку и убираем в холодильник на 30 минут. Начинка В блендер скидываем лук, чеснок, розмарин, тимьян, хлеб. Измельчаем в мелкую крошку. Яблоки очищаем от сердцевины и нарезаем на кусочки. Грецкие орехи измельчаем. Соединяем крошку, яблоки, грецкие орехи, фарш, сыр фета, 2 яйца, соль, перец и хорошо перемешиваем. На дно формы выкладываем песочное тесто, сверху начинку, посыпаем тимьяном и розмарином...