Морковный рулет с клубникой

Бисквит 0:16 Достали бисквит из духовки 6:35 Кули из клубники 7:51 Сливочный крем 10:37 Собираем рулет 11:53 Декор 15:54 Разрез 16:44 Пряный влажный морковный бисквит с грецкими орешками и цедрой апельсина, воздушный сливочный крем и клубничный кули с легкой кислинкой ⠀ _______ ⠀ Выпекание бисквита тонким слоем позволяет ему остаться нежным и пластичным и не требует от вас дополнительных форм ⠀ Для приготовления вам понадобится только духовка, противень, пергаментная бумага, кондитерский мешок и доступные продукты из ближайшего магазина _______ ⠀ Ну а если вам захочется оставить вкус, но поэкспериментировать с формой - знайте, что любой рулет можно превратить торт, главное делать это без вреда для текстуры. В рецепте вы найдёте мои рекомендации по сборке и работе с прослойками на этот случай☝️