РЫБНЫЕ КОТЛЕТЫ ИЗ МИНТАЯ .БЕЗ ЯИЦ.ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ.

Рыбные котлеты из минтая.Очень вкусные.Готовятся без яиц,хорошо в пост. Филе минтая 2 кг. Картофель средней величины 6 шт. Лук средней величины 4 шт. Панировочные сухари,соль,перец,раст.масло. Филе минтая и лук перекручиваем на мясорубке на большой решетке,затем фарш еще раз перекручиваем на средней решетке,добавляем в фарш тертый на мелкой терке картофель,солим,перчим и хорошо перемешиваем,формируем котлеты и обваливаем в панир.сухарях,обжариваем на растительном масле по 20 минут с двух сторон.По желанию можно еще протушить ,сложить котлеты в казан ,добавить немного воды и потушить минут 10-15.