«Технология продаж»: почему огурцы догнали по цене мясные деликатесы

Федеральная антимонопольная служба начала разбираться с резким подорожанием огурцов во многих регионах России. Цены на этот базовый, вполне стандартный и уж точно не самый дорогой овощ, в некоторых областях взлетели выше восьмисот рублей. В ФАС посыпались жалобы, ревизоры пошли к поставщикам и продавцам. Кто из них погнался за сверхприбылью, разбирался корреспондент «Известий» Кирилл Ольков. «Зелененький» обыкновенный — по цене мяса. Это не икра и не мраморная говядина. Обычные свежие огурцы. Ведут себя необычно и пробивают потолок продуктовых цен. На этом московском рынке их берут с потолка. Стоимость не указана, ее называют налету. Цифры круглые и заоблачные — 700, 800 рублей. Россияне фотографируют ценники и выкладывают их в сеть. В комментариях — эмодзи с открытым ртом, но покупателям не смешно. Огурец теперь как деликатес — дороже экзотического манго. Его индекс стремительно растет по всей России. Средняя цена — 500-600 рублей за килограмм. Продавцам и самим не по зубам этот доморощенный овощ. А ведь еще каких-то три месяца назад килограмм стоил в среднем 142 рубля. Сегодня 600-700, а у некоторых — еще дороже. Владельцы овощных точек говорят — сезонность. Короткий световой день, дорогое электричество, а без него огурец не созреет. Нужно светить на него минимум 18 часов в день. Звучит все это вроде бы убедительно, если бы не ценовой разброс. На этой плодоовощной базе в Московской области либо длиннее световой день, либо солнце светит бесплатно, но огурцы тут стоят...