Уха из головы леща

Добрый день! Лещ рыба вкусная. Из него получаются отличные рыбные пироги - рыбники. Но если рыба большая, голову в пироге запекать не выгодно. Из головы лучше сварить уху. Поэтому предлагаю вам приготовить уху из головы леща. Конечно уху можно сварить и из целой рыбы. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 6 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя. ?????????�???????�?�?�: лещ - 1 шт, вода - 1.5 л, соль - по вкусу, картофель - 3 шт, лук репчатый - 1 шт, укроп свежий - на глаз, ?�?�?�???????�?????? ?�?� ?????????????�??! ?????????????�???�???�?�???? ???� ???�???�?�???�