Рыбные палочки рецепт. Рыбные палочки домашние.

Рыбные палочки в панировке рецепт на 2 порции: 300 г любого рыбного филе 3 ст. ложки муки 4 ст. ложки панировочных сухарей 1 ст. ложка кунжута 1 яйцо 2 ст. ложки растительного масла соль, перец по вкусу Для салата: 500 г свежих огурцов 1 луковица репчатого лука 1 ст. ложка столового уксуса 1 ч. ложка жидкого мёда 2 ст. ложки растительного масла немного свежего укропа соль, перец по вкусу Как приготовить рыбные палочки: Шаг 1. Рыбное филе помыть, обсушить бумажными полотенцами, нарезать полосками, шириной 2 см, посолить, поперчить. На тарелку высыпать муку, обвалять в ней кусочки рыбы. Шаг 2. На другую тарелку высыпать панировочные сухари и кунжут, перемешать. Шаг 3. Яйцо разбить, посолить, смешать вилкой. Шаг 4. Обмакнуть каждый кусочей рыбы сначала в яйцо, затем обвалять в панировочной смеси. Слегка прижать панировку пальцами, чтобы крепче держалась. Шаг 5. Половину растительного масла разогреть на сковороде, обжарить в нем рыбные палочки на среднем огне со всех сторон до золотисто-коричневого цвета. Шаг 6. Обсушить готовые палочки на бумажных полотенцах. Подать на стол с салатом из огурцов. Шаг 7. Для салата огурцы очистить от кожуры ( по желанию), нарезать очень тонкими кружочками, слегка посолить. Шаг 8. Лук очистить, порезать мелкими кубиками, сложить в миску. Добавить к луку уксус, мёд, соль, перец, оставшееся растительное масло, перемешать. Шаг 9. Смешать лук с огурцами. Укроп помыть, обсушить, мелко порезать, добавить к огурцам, перемешать. Время приготовления...