Московские ПЛЮШКИ с САХАРОМ! НЕВЕРОЯТНОГО ВКУСА! Простой рецепт булочек на молоке

Спасибо за Ваш 👍 и комментарий - мне очень приятно видеть от Вас обратную связь🤗 ___________________________________________________________________ ___________________________________________________________________ Ингредиенты: Дрожжи сухие (быстродействующие) - 8 г Молоко - 250 мл Сахар - 110 г Яйцо - 1 шт Мука - 450 г Щепотка соли Сливочное масло - 80-100 г + сливочное масло и сахар при формировании плюшек Пошаговый рецепт московских плюшек: 1. Соединить в тёплом молоке сухие быстродействующие дрожжи (сырые 20 г), сахар и яйцо, тщательно перемешать. 2. Просеять муку, добавить щепотку соли, перемешать, чтобы соль распределилась в муке. 3. Влить молочно-дрожжевую смесь в муку, замесить тесто. 4. Накрыть и поставить в тепло на 1-1.5 часа. 5. Спустя отведённое время - тесто подошло. Ещё раз вымесить, разделить на равные части. Я делала шарики теста весом 100 г. 7. Округлить тесто, накрыть и оставить на 20 минут. 8. Теперь раскатать шар теста в пласт, смазать растопленным сливочным маслом, посыпать сахаром. Скатать в рулет, соединить 2 конца, крепко скрепляя края. Сделать надрез по центру, не дорезая до края 2-3 см Развернуть ушки теста и получаем красивое сердечко. 9. Переложите тесто на противень. Накройте плёнкой или полотенцем чтобы плюшки подошли, оставьте на 30 минут. 8. Выпекать при 180С 25-30 минут #простойрецепт