Как подготовить чугунную сковороду к использованию

Как подготовить чугунную сковороду к использованию Процесс очень простой, но занимает немного времени. Для начала нужно вымыть сковороду под горячей водой с моющими средствами. Затем хорошенько её разогреть. Вы увидите, как будет меняться цвет самой сковороды. Когда она станет полностью серой, нужно высыпать, в неё, соль. Сковороду с солью нужно держать на огне минут 20, что бы хорошо выгорела вся заводская смазка, которую наносят на сковороду на производстве. После 20 минут на огне, соль нужно высыпать и дать сковороде остыть. Затем снова вымыть её, и отправить на огонь. Теперь нужно расскалить сковороду, и нанести на неё подсолнечное масло. Я для этого использовал половинку луковицы на вилке, так же можно это сделать силиконовой кисточкой. Масло нужно наносить тонким слоем как внутри сковороды, так и снаружи. Это защитит сковороду от появления ржавчины.