Простейшая выпечка без муки. Манник на кефире.

Ингредиенты: манная крупа - 2 стакана яйца - 3 шт. сахар - 1 шт. кефир - 1,5 стакана сода - 1 ч.л. Яйца с сахаром взбиваем миксером до побеления. Вливаем кефир, засыпаем соду и перемешиваем. Добавляем манную крупу и снова перемешиваем до однородности. Переливаем полученную смесь в форму для запекания и отправляем в разогретую до 180 °С духовку на 30 минут. Готовому маннику даём остыть и нарезаем. Приятного аппетита :) #неземнаякухня