Рецепты из СССР. Мамина тетрадь. Печенье Хризантемы

Сегодня пеку печенье "Хризантемы". Почему так называется-не знаю))) Может у Вас есть какие то идеи по этому поводу? Пишите в комментариях. Рецепт: Яйцо1 шт. Сахар 1 стакан(250гр.) Сметана 2 ст.л. Маргарин 300 гр. Сода 1/4 ч.л. ( не гасить) Лимонная кислота на кончике ножа. Мука 500 гр. + 1,5 стакана (стакан 250гр.) Корица на присыпку. Можно смешать с сахаром.