Вкусный узбекский хлеб - узбекская лепёшка

Вкусный узбекский хлеб - узбекская лепёшка Вкусный узбекский хлеб - горячая сдобная узбекская лепёшка неотъемлемая часть узбекского стола и узбекской кухни. Лепёшек в Узбекистане множество видов, они различаются от региона к региону, самые известные это самаркандские, ташкентские, ферганские лепёшки. Из всего многообразия лепёшек можно выделить лепёшку "патыр" т.е. с добавлением жира или масла, "оби нон" постная сдобная лепёшка и "лочира" тонкая хрустяща лепёшка. Бывают лепёшки с добавлением шкварок или лука. #хлеб