Салат с маринованными шампиньонами «Новогодний рейс» - рецепт новогоднего салата с грибами

Время приготовления: 30 минут. Ингредиенты: 200 г куриного филе, 150 г маринованных шампиньонов, 100 г консервированной кукурузы, 50 г твердого сыра, 2 яйца, 1 свежий огурец, 2 ст. ложки майонеза, зелень петрушки для украшения. Приготовление: 200 грамм куриного филе отварить и остудить в бульоне. 2 яйца отварить, остудить и очистить. Нарезать куриное филе кубиками. Нарезать свежий огурец кубиками. Натереть 50 грамм твердого сыра на крупной терке. Нарезать два яйца кубиками. 150 грамм маринованных шампиньонов нарезать, крупные на четвертинки, а грибы поменьше на половинки. В большой миске смешать нарезанное куриное филе, огурец, яйца, сыр, грибы и 100 грамм консервированной кукурузы. Заправить 2 столовыми ложками майонеза и перемешать. Выложить в салатницу и украсить зеленью петрушки. Праздничный салат с маринованными шампиньонами «Новогодний рейс» готов. Можно подавать к столу. Приятного аппетита! С Наступающим Новым годом и Рождеством! #рождество