Картофельный гратен

Ингредиенты: Картофель - 1кг Сливки 10 или 20% - 500 мл чёрный перец - 1/4 ч. л. Мускатный орех,соль Чеснок - 3 зубчика Сыр - 100 гр Приготовление: Очищаем картофель и нарезаем на максимально тонкие кружочки. В кастрюлю с толстым дном налить сливки, посолить, добавить чёрный перец мускатный орех, тертый чеснок и отправить картофель. Доводим до кипения и варим ещё 5-7 мин до полуготовности. Периодически лучше помешивайте, что бы сливки не пригорели. Форму смазываем сливочным маслом и выкладываем картофель, сверху присыпаем тертым сыром. Выпекаем в заранее разогретой духовке до 180• 20 мин до полной готовности картофеля. Для румяности я за 5 мин до готовности включаем режим гриль, что бы корочка была немного золотистой. Приятного аппетита! #закуски помощь каналу монетой юмоней 410011207006559 МИР- 2204 1201 0762 0631