ТАЖИН, ВОК, КАЗАН, РИСОВАРКА - Восточные традиции из Европы / ТОП-4

Посуда из Европы для блюд восточной и азиатской кухни: тажин, казан, вок, рисоварка ▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄ Хотите знать больше о правильной посуде, трендах в сервировке и модных тенденциях в кулинарии? Жмите «ПОДПИСАТЬСЯ». ▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄ Традиционно , все экзотическое и непривычное путешествует по миру в несколько адаптированном виде и живет уже своей особой жизнью не только в блюдах, но и посуде. Форма этой посуды позволяет медленно тушить мясо, рыбу и овощи, за счет паровой конвекции и самоорашения. Основание тажина выполнено из чугуна и с двух сторон покрытого эмалью. Конусообразная крышка без отверстия сделана из особо прочной керамики. Сочетание этих материалов позволяет создать равномерное распределение тепла. Казан Le Creuset имеет глубокое, округлой формы дно. Для приготовления достаточно слабого или среднего нагрева – он необходим только для поддержания температуры. Дно, боковые стенки и крышка прогреваются одинаково, поэтому весь объем блюда даже без перемешивания достигает одинаковой степени готовности. Крышка имеет куполообразную конструкцию и установлена по внутреннему ободу казана, что обеспечивает попадание капель влаги с крышки обратно в посуду. Ручка на крышке выполнена из нержавеющей стали и выдерживает температуру до 230°С. Сковорода-вок XD Classic+ Induction – это посуда, изготовленная из высококачественного литого алюминия с алмазным антипригарным покрытием. Максимальная устойчивость достигаются благодаря идеально...