Хрустящая снаружи, сливочная внутри Уличная еда Малайской Паратхи. Индия

Добро пожаловать! Сегодня мы познакомимся с приготовлением одного из самых изысканных уличных блюд Индии — малайской паратхи. Эта густая золотистая паратха готовится на раскаленной сковороде тава и начиняется густой сливочной малайской начинкой, которая получается хрустящей снаружи и ультра-сливочной внутри. Понаблюдайте за процессом приготовления: шеф-повар готовит тесто, гигантскую паратху, разрезает ее на кусочки и заливает свежим малаи. Обжигающая тава, обжарка на сливочном масле и кремовая текстура делают это блюдо одним из самых вкусных блюд индийской уличной кухни. Если вам нравится наблюдать за приготовлением аутентичных блюд, массовой уличной едой и процессом приготовления сытных блюд, то это видео для вас. Подпишитесь на канал Tastie, чтобы не пропустить новые видео о невероятной уличной еде и кулинарных фабриках со всего мира.