Суши роллы в домашних условиях пошаговый рецепт

В этом видео я показываю, как сделать суши дома самостоятельно из обычных продуктов, которые можно купить в любом супермаркете. Чтобы сделать суши, вам понадобится: - Рис для суши, - водоросли нори - филе красной рыбы, можно взять то, что продается в вакуумных упаковках - сыр Альметте сливочный - рисовый уксус (специальный для суши или обычный, Kikkoman для суши брать не советую, а вот Sen Soy - ничего) - Бамбуковый коврик для суши или силиконовый коврик для выпечки. - Соевый соус, имбирь, васаби - по желанию. Главное в суши - сварить рис До начала варки нужно хорошо промыть рис и дать стечь воде, чтобы она не осталась внутри, и не было нарушения пропорций воды и риса. Если у вас есть мультиварка, лучше использовать ее, но добавлять воду по инструкции на рисовом пакете. В мультиварке рекомендуют готовить рис в пропорции с водой 1:2, тогда как на рисе для суши написано 1:1,15. Засыпали рис в мультиварку, добавили воду, нажали кнопку "рис" или "гречка" или ту, которая в вашей мультиварке используется для варки риса. Все, ждем, пока не запищит. Если нет мультиварки, то рис можно сварить без нее. Берем маленькую кастрюльку, засыпаем наш рис и добавляем воду в соотношении 1:1,15. Включаем максимальный огонь, варим под крышкой 5 минут, потом еще 10 минут на небольшом огне, потом 15 минут рис должен постоять под закрытой крышкой. Следите, чтобы вода выкипела, и чтобы рис не сильно пригорел. Итак, рис сварен, положите его на большое плоское блюдо, равномерно распределяя...