Као Мок Гай

Это мусульманское тайское блюдо очень ароматное, его совсем несложно приготовить. Рис, приготовленный с большим количеством специй и сваренный вместе с курицей, получается ярким и очень вкусным. Ингредиенты: Курица1/2 штуки(грудка, две ноги), Йогурт1 стакан(для маринада), Имбирь тертый1 ст. ложка, Бадьян2 штуки, Вода2 стакана, Кокосовое молоко1 стакан, Рис жасмин2,5 стакана, Растительное масло2/3 стакана, Лук-шалот10-12 штук, Гвоздика4 штуки(для маринада), Сахар2 ч. ложки(для маринада), Карри2 ч. ложки(для маринада), Соль1,5 ч. ложки(1 - для маринада, 0,5 - для риса), Лавровый лист4 штуки(для маринада), Кардамон4 штуки(для маринада), Перец белый молотый1 ч. ложка(для маринада), Корица молотая1 ч. ложка(для маринада), Тмин молотый1/2 ч. ложки(для маринада), Кориандр молотый1/2 ч. ложки(для маринада), Куркума2 ч. ложки(1 - для маринада, 1 - для риса), Чеснок4 зубчика, Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал🍕 Поделитесь своим мнениенм о рецепте в комментариях!