Жареные овощи в соевом соусе с мятой на сковороде

Жареные овощи в соевом соусе с мятой на сковороде, готовятся из очищенного баклажана, моркови, лука и болгарского перца. Свежие листья мяты, не только украшают готовое блюдо, но и придают ему приятную мятную нотку. Очень яркое летнее рагу, которое получается вкусным и полезным. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 4 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя. Ингрединеты: баклажаны - 1 шт, лук репчатый - 1 шт, морковь - 3 шт, перец сладкий - 3 шт, мята - 3 ветка, масло растительное - 3 ст.л., перец черный горошком - горсть, соус соевый темный - 3 ст.л., Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал🍕