Греческий пирог Бугаца

Греческий пирог Бугаца может быть с самой разной начинкой. Я предлагаю рецепт очень вкусного сладкого пирога с нежным заварным кремом из теста фило. Берите на заметку! Ингредиенты: Мука пшеничная425 грамм(360 грамм — в тесто, 50 грамм — для прослаивания, 15 грамм — в крем), Молоко180 мл, Растительное масло50 грамм, Разрыхлитель8 грамм, Соль0,5 ч. ложки, Кукурузный крахмал150 грамм(130 грамм — для прослаивания теста, 20 грамм — в крем), Яйца3 штуки(1 яйцо — в тесто, 2 яйца — в крем), Сахар100 грамм, Манка40 грамм, Масло сливочное100 грамм(50 грамм — в крем, 50 грамм — для смазывания перед выпечкой), Пакетик ванильного сахара1 штука, Цедра лимона1 штука, Сахарная пудра1 ст. ложка(для посыпки перед подачей), Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал🍕 Поделитесь своим мнениенм о рецепте в комментариях!