Запеканка с курицей и овощами | Быстрые рецепты UPD

На 6 порций: Время приготовления: 35 минут ИНГРЕДИЕНТЫ: мякоть бедра 800 г Молоко – 300 мл Сыр – 200 г Яйцо – 2 шт Лук – 2 шт Перец – 2 шт Сельдерей - 3 стебля Масло подсолнечное – 50 г Соль, перец по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Мякоть бедра нарезаем небольшими кубиками. Лук режем полукольцами. Сладкий перец и сельдерей нарезаем кубиками. На разогретой сковороде / сотейнике с растительным маслом обжариваем лук,курицу затем добавляем сладкий перец и сельдерей. Все перемешиваем и обжариваем до золотистого цвета. Для соуса в миску вбиваем яйцо, добавляем натертый на крупной терке сыр и молоко. Все хорошо перемешиваем и солим и перчим по вкусу. Обжаренные овощи с мясом, выкладываем в форму для запекания и заливаем сырно-молочным соусом и отправляем в разогретую до 180°С духовку. Выпекаем в течение 15 минут.