ГОТОВИМ 2 разные ПИЦЦЫ!!!! COOK 2 different PIZZAS!!!

Аватар автора
АрМаТи
Всем привет ребята!!!! Сегодня мы с мальчишками готовим 2 РАЗНЫЕ ПИЦЦЫ!!!! Одну из ВОЗДУШНОГО ПЛАСТЕЛИНА а вторую НАСТОЯЩУЮ!!!! Как и говорили оставляем рецепт для теста: 1) Пакетик сухих дрожжей (13г) 2) Стакан молока (250 мл) 3) 2 куриных яйца 4) 2 столовые ложки сахара 5) 0.5 (половину) чайной ложки соли 6) 1 столовая ложка растительного масла 7) 2.5 (два с половиной) стакана муки (тут может быть чуть больше или чуть меньше, все зависит от муки) В удобную посуду выливаем ТЕПЛОЕ подогретое молоко, засыпаем туда сахар, соль и дрожжи, все перемешиваем и добавляем 1 столовую ложку муки. Все это перемешать и оставить на 10 минут. Отдельно яйца взбиваем и добавляем их к остальной массе. Туда вливаем 1 ст.л. растительного масла и постепенно всыпая муку замешиваем МЯГКОЕ тесто. Накрываем пленкой и оставляем "доходить" 30 минут в теплом месте. По прошедшему времени обмять тесто и оставить еще на 10 минут. С данного количества теста выходит 3 СРЕДНИХ пиццы. Раскатывать не тонко (примерно 1 см толщиной), если хотите чтобы пицца была пышной. Начинку выкладывать по своему вкусу и запекать в духовке 30 минут при температуре 180-200 С. Проверять готовность деревянной шпажкой (спичкой, зубочисткой). Шпажка при доставании из теста должна быть сухой. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!! #ГОТОВИМПИЦЦУ

0/0


0/0

0/0

0/0