Армянская бастурма по-одесски

ДОБРЫЙ ДЕНЬ, УВАЖАЕМЫЕ ДРУЗЬЯ !!! Готовьте вместе со мной с позитивным настроением: Армянская бастурма по-одесски Приятного просмотра!!! P.S. Понравилось видео, подписывайся на мой канал, поддержи лайком и поделись с ДРУЗЬЯМИ!!! Состав: 1. Говядина (филе, вырезка) 2. Соль нитритная (НН 0,5%) – 28 г/кг или соль каменная кухонная 3. Паприка сладкая – 3 ст. ложки 4. Пажитник (чаман) – 3 ст. ложки 5. Кориандр – 1 ст. ложка 6. Перец красный чили – 1 ч. ложка 7. Перец черный – 1 ч. ложка 8. Чеснок свежий – 5-6 зубчиков 9. Мука – 1 ст. ложка 10. Вода – 250 мл