Алла Лапина Как готовить кефир, йогурт дома

В канале "Встречи с удивительными людьми" 30 июня 2025 прошел эфир с Аллой Лапиной. Узнали секреты приготовления супер полезных кефира, топлёного масла и сметаны! Вот некоторые из них: Если вы хотите купить топленое масло, то обращайте внимание на запах. Не стоит покупать то масло, у которого сильно выраженный карамельный аромат. Для приготовления сметаны выбираем сливки 20%. Для кефира - молоко 2,5 % жирности. Покупать молоко и сливки стоит в идеале ультрапастеризованное известных марок - не самые дешёвые - в крупных сетях магазинов.