Блины на закваске: тонкие и нежные (срабатываем остатки закваски и готовим вкуснятину!)

Подписывайтесь на мои каналы! В этом рецепте я показываю, как сделать блины на пшеничной закваске. Они получаются тонкие и нежные! если у вас нет закваски, по этому же рецепту можно делать обычные блины без закваски. Просто в результате вы не получите того своеобразного легкого аромата и привкуса кислого молока, которые дает закваска. Честно говоря, я не люблю и никогда не любила дрожжевые блины. Они толстые, рыхлые и не очень вкусные, на мой взгляд. Так вот, на закваске можно сделать идеально тонкие блинчики! И убить тем самым двух зайцев: использовать накопившиеся остатки закваски, которые жалко выбрасывать после кормлений, а также сделать блины, которые напомнят вам бабушкины – невероятный вкус детства и аромат! Итак, нам понадобится: Остатки закваски пшеничной – сколько есть. В видео у меня ее почти полкило 0,5 литра молока 0,5 литра кефира или прокисшего молока 4-5 столовых ложек сахара 300-500 миллилитров крутого кипятка 2 куриных яйца 0,5 чайной ложки соли 2-3 столовых ложки растительного масла 1 чайной ложки соды Блинчики могут тяжеловато сниматься, помогайте себе деревянной лопаткой. И не забудьте добавить достаточное количество растительного масла. Эти блинчики могут быть как в чистом виде, так и дополняться любыми сладкими и несладкими начинками. Могут они послужить и основой для вкуснейшего блинного пирога на сметане с сахаром! Приятного аппетита! Поддержать рублем развитие канала: Карта Сбербанка 4274320065098660 (Светлана Сергеевна К...