Запечённый картофель в духовке в панировочных сухарях

Картофель 1.200 г Растительное масло 3 ст.л и для формы немного Панировочные сухари 3 ст.л Соль 1 ч.л Красная паприка 1 ч.л Сухой чеснок 1ч.л Орегано 1 ч.л Чёрный перец 0,5 ч ложки Для соуса Сметана 4,5 ст. Ложки Сливки 50 мл Укроп Чеснок 2 зубчика Соль и чёрный перец по вкусу