Плов в казане с говядиной. Простой и правильный рецепт.

Видео снималось под руководством моей подруги из Узбекистана. Она то знает , как готовить настоящий плов.Плов в казане. Ингредиенты: * Рис- 500 гр. * Мясо молодой говядины или баранины -700 гр. * Морковь -700 гр. * Лук -700 гр. * Сало говядины или баранины -100гр. * Масло растительное-50мл. * Зира-1ч.л * Красный молотый перец- 1ч.л * Соль- 1 стол. ложка * Шафран- щепотка * Чеснок- 1 головка * Перец чили- 1 * Изюм-1стол.ложка * Вода-1,4-1,5 Литр Die Zutaten: °°°°°°°°°°°°°° * Reis - 500 gr. * Kalbfleisch oder Lahmmfleisch 700 gr. * die Möhren-700 gr. * die Zwiebel-700 gr. * das Fett vom Rind oder Lahm-100gr. * Pflanzenöl-50 ml. * Cumin-1T.l. * Paprika edelsüss - 1T.L. * Salz - der 1 E.L * Safran - die Prise * Knoblauch - der 1 St. * Chili schote - 1 * Rosinen -1E.L * Wasser -1,4-1,5 L ВАМ БУДУТ ИНТЕРЕСНЫ и ЭТИ НАШИ ВИДЕО: