Как почистить шампиньоны

Как почистить, нужно ли чистить шампиньоны и как правильно помыть. Если грибы в размере 2-3 см, то чистить не нужно. Достаточно потереть губкой или влажной тряпкой, или вовсе промыть водой. Если больше, то самый лучший способ - почистить ножом. Поддеваем кожицу снизу и тянем к центру. Промываем не долго, так как грибы Очень быстро впитывают воду. ************************** ************************** #шампиньоны