Вишнево-йогуртовый торт. Нежный и легкий.

Вишневое конфи: Вишня 250 г Сахар 60 г Желатин 8г Крахмал 10 г Вода (для желатина) 30 г Йогуртовый мусс: Сливки 33% 250 г Йогурт 300 г Сахар 50 г Желатин 10 г Вода 50 г