Вафли на кефире

Для выпекания вафель на кефире в электровафельнице используйте качественное сливочное масло. Следует выбирать масло в фольгированной упаковке или непрозрачном пергаменте — эти материалы обеспечивают защиту от воздействия солнечного света, разрушающего витамины. Масло используйте только в мягком оттаявшем состоянии, но не растопленном или кипяченном. Чтобы вафли стали еще более хрустящими, дополнительно можно добавить к тесту крахмал в пропорции с мукой 1:3. Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Калории 243,02 кКал, Белки 5,56 грамм, Жиры 10,68 грамм, Углеводы 31,8 грамм. Продукты для рецепта Порции - 3 Пшеничная мука хлебопекарная - 150 г, Кефир 3,2% - 200 мл = 200 г, Куриное яйцо - 1 шт. = 60 г, Сливочное масло - 50 г, Сахар - 2 ст. л. = 50 г, Ванильный сахар - 1 ч. л. = 8 г, Разрыхлитель теста - 1 ч. л. = 5 г, Сода - 0,5 ч. л. = 2,5 г, Соль - 0,5 ч. л. = 3,5 г, Мороженое -  по желанию, Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал🍕 Поделитесь своим мнением о рецепте в комментариях!