Картофель на зиму. Фитофтора

Как определить наличие фитофторы не разрезая картофель? Делать запасы картофеля зараженного фитофторой не имеет смысла. Картофель сгниет. Зараженный фитофторой картофель утрачивает свои потребительские свойства: состав микроэлементов и витаминов, текстуру, вкусовые качества. Употреблять в пищу такой картофель бесполезно, да и не рекомендуется. Сажать такой картофель категорически нельзя, даже глазками, потратите время и силы. Фитофтора может находиться в грунте более двадцати лет, по этому, в компост такой картофель закладывать нельзя. Картофельная фитофтора опасна и для томатов.