ПАННА-КОТТА с фруктами. Панакота!

Привет! Сегодня приготовим красочный итальянский десерт панна-котта. Прекрасное сочетание сладкого не приторного вкуса и витаминного заряда. Ингредиенты: ---белый слой 500 мл сливки 20% (или более жирные) 100 гр сахар 1/2 ч.л. ванилин желатин по норме на упаковке на 0,6 литра жидкости листового ушло 10 гр (220 bloom) ---сироп для фруктов 250 мл вода 50 гр сахар желатин по норме на упаковке на 0,3 литра жидкости листового ушло 8 гр (220 bloom), это больше нормы, т.к. фрукты создают кислую среду и желатина вводят больше нормы ---фрукты 200 гр клубника 200 гр киви 200 гр ананас консервированный 2 ч.л. лимонного сока