Котлеты /Сочные и пышные /Рецепт для любого мясного фарша/

Всем привет, с вами Наталья. Сегодня поделюсь своим рецептом приготовления котлет, у меня будут из зайчатины и свинины, но этот рецепт я применяю к любому фаршу, кроме рыбных котлет. Всем приятного просмотра ,мира и добра. Котлеты: фарш - 1 кг. лук - 200- 250 гм хлеб черствый - 300 гм.( имеется ввиду вес уже замоченного) соль - 2 чайных ложки перец и специи по вкусу крахмал - 1 ст. ложка( без горки) сода - щепотка Приятного аппетита! #мынахутореживем