Пароконвектомат PIRON (ИТАЛИЯ), для заказа:87079175060, 87079145060

Пароконвектомат PIRON (ИТАЛИЯ) Технические характеристики Производитель: PIRON Страна: Италия Гарантийный срок, мес: 12 Масса без упаковки, кг: 116 Расстояние между уровнями, мм: 80 Артикул: PF9006D Автоматическая мойка: Опция Количество противней (уровней): 6 Тип подачи пара: инжектор Тип гастроемкости (противня): GN 1/1 530x325 или противни 600х400 Входное напряжение, В: 380 Температура макс, С: 260 Габариты (ДхШхВ), мм: 920x895x835 Габариты в упаковке (ДхШхВ), мм: 1010x1080x990 Номинальная мощность, кВт: 9.7 Температура мин, С: 30 Температурный щуп: есть Энергоноситель: электричество Пароконвектомат PIRON PF9006D (6 GN1/1 или 600х400, 9,6 кВт, 920x895x835) Цифровое механическое управление. Механический замок. Универсальные направляющие: возможно использование гастроемкостей GN1/1 и пекарских листов 600х400. Двойное стекло двери (съемное внутреннее стекло для облегчения чистки). Ручной таймер. Память на 99 программ, включающая 4 этапа приготовления для каждой программы. Ручной контроль температуры. Процентная регулировка подачи пара. Регулирование скорости вентилятора (1-6). Термокерн (игла) для измерения температуры внутри продукта. Внутреннее освещение 2 галогенными лампами 40 Вт. Камера изготавливается из нержавеющей стали AISI304. Функции: • Air Flow (усиление потоков горячего воздуха в камере за счёт реверса вентиляторов). • Accelerate Cooking (впуск пара в рабочую камеру во время приготовления). • Optimal Climatic (позволяет удалить избыточный пар, путём...