Раскрыт самый главный секрет! Какая температура в банках при автоклавировании.

В этом видео мы подготовили три термопары и три контрольных термометра, герметично установили их в крышке автоклава, а так же герметично установили каждую термопару в крышку банки, для первого эксперимента заполнили банки гречей. Готовили на пару при температуре 120 градусов 75 минут, засекали все температурные изменения и заносили их в таблицу. О том какой получился результат смотртие в этом выпуске.